Przyprawy świata

Ekologiczne przyprawy bez chemii...
Sortuj :  
Wanilia burbońska

Wanilia burbońska

Wanilia płaskolistna (Vanilla planifolia Andrews)to gatunek pnącza z rodziny storczykowatych (Orchidaceae). Występuje naturalnie w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej.

Pyszne ciasteczka z prażonką, z prawdziwym cukrem waniliowym, zrobionym w domu z Wanilii Burgundzkiej :) tu przepisik, zapraszamy :) »
(na zdjęciu drugim ilustracja ciasteczek z wanilią burgundzką) :)
Można cukrem waniliowym ( z wanilią burgundzką), zmielonym na puder, posypywać faworki :) tu, stary przepis na chrust »

Najszlachetniejsza i najcudowniej aromatyczna przyprawa.
Naturalna Wanilia , dodana do 1,5 kg cukru, po1 tygodniu da nam wspaniale pachnący, Prawdziwy Cukier Waniliowy (nie syntetyk wanilinowy) . Polecamy!

Wanilia burbońska pochodzi z wyspy Reunion (dawniej Bourbon) oraz Madagaskaru i pobliskich wysp.

Owoce wanilii, aby nabrały swojego, przepięknego zapachu zanurza się na kilkanaście sekund we wrzątku, po czym wyciera i zawija w koce, a następnie utrzymuje w cieple od 2 do 8 tygodni. Kiedy odpowiednio zbrunatnieją i nabiorą właściwego zapachu, dosusza się je w cieniu i lekko naciera oliwą.

Wanilia jest przyprawą powszechnie używaną w kuchni. Można nią aromatyzować praktycznie wszystkie potrawy spożywane na słodko. Dodaje się ją także do potraw z białego sera, owoców. Aromatyzuje się nią wiele rodzajów ciast, cukierków, tortów, lodów a także czekoladę, napoje alkoholowe, a nawet tytoń.

Jest bardzo łagodną przyprawą i z tego powodu bez obawy mogą ją stosować osoby z dolegliwościami żołądka, trzustki i nerek.

Opakowanie zawiera 1 strąk wanilii.

Dystrybutor: Dary Natury.

Do koszyka
15,90 zł
Chanca piedra ( Phyllanthus niruri)-zioła (zioła konfekcjonowane, 39,98zł/100g)
Chanca Piedra (tu więcej)»opakowanie 50g, ( Phyllanthus niruri).

Opakowanie 50g

Herbata do parzenia.

Nanga
Bardzo poszukiwane zioło :)
Do koszyka
19,99 zł
Moringa - liście sproszkowane 100g (super foods)
Moringa liście sproszkowane - opakowanie 100g

DrzewoMoringa bogate w sole mineralne, witaminy, składniki odżywcze,substancje antyoksydacyjne, zwane drzewem długowieczności.

Moringa zaliczana jest także do tak zwanej "super żywności".
Moringa-" super żywność"
Do koszyka
9,00 zł
Przyprawa do bigosu (Przyprawy bez chemii)

Przyprawa podlaska do bigosu

Przyprawy bez chemii

Sklad warzywa , pieprz czarny, papryka ostra, majeranek, kminek, kolendra, gorczyc blała, ziele angielskie, jałowiec, liść laurowy.

Opakowanie 50g

Producent Dary Natury

Do koszyka
3,30 zł
Mirt cytrynowy – herbatka nader ciekawa

Mirt cytrynowy (Backhousia citriodora)

Aromatyczna roślinka z lasów tropikalnych. Bogata w związek aromatyczny – cytral. Zawiera go też Trawa Cytrynowa. Mirt cytrynowy dodawany jest na przykład do zielonych herbatek.

Intensywny zapach Mirtu odstrasza komary. Używany jest do produkcji kosmetyków naturalnych.

Mirt znajduje zastosowanie również w kuchni jako przyprawa do dań z ryb i mięs wszelakich. Można nim aromatyzować desery, dodawać listki do napojów lub innych herbatek ziołowych.

Posiada również działanie relaksujące, uspakajające, nasenne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne. Ułatwia oddychanie w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.

 Opakowanie 20g

 Dystrybucja: Spice Farm

Szafran- przyprawa na wagę złota ! (przyprawa)

Szafran - najcenniejsza przyprawa na świecie.

OdmianaCrocus Sativusw odróżnieniu od innych krokusów kwitnie tylko jesienią i tylko prze dwa tygodnie.
Tyle też trwają "szafranowe żniwa". Na 1 kg suchej masy szafranowej trzeba aż 200 tys. kwiatów ! Przyprawa tak cenna, że w starożytności dochodziło często do "szafranowych" walk. Stosowana do "pozłacania" mięs , ciast, sosów , deserów.
Była ponoć doskonała również dla pokrzepienia męskich sił witalnych. Niektórzy ze starożytnych władców zażywali szafranowych kąpieli. Znane jest działanieSzafranu na depresję i poprawę nastroju.

Szfran , opakowanie 0,5 g (pół grama)
Producent Dary Natury

Szafran, złoto wsród przypraw, złoty środek na depresję
Kozieradka mielona 500g (Trigonella)
Kozieradka mielona (Trigonella), opakowanie 500g.

Kozieradka jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w kuchni, kosmetyce i lecznictwie. Jej cudowne właściwości odkryli już starożytni Egipcjanie. Aromatem i smakiem przypomina seler. Kozieradka to przyprawa, która jest bardzo popularna szczególnie w kuchni indyjskiej.

Więcej obszernych informacji: »

Vitafarm
Do koszyka
11,00 zł
Przyprawa węgierska (Przyprawy bez chemii)

Przyprawa węgierska (wolna od chemii)

Przyprawa węgierska to mieszanka ziół i suszy warzywnych, podkreślających charakterystyczny smak i aromat tradycyjnych potraw kuchni węgierskiej. Doskonale nadaje się do gulaszów, paprykarzy, zupy gulaszowej, zup rybnych, placków po węgiersku.

Sklad: papryka, cebula, liść pietruszki, liść selera.

opakowanie 50 g

producent PIK Pieczyrak, Kurek Spólka KJawna, Olkusz

Do koszyka
6,90 zł
na stronę      1 - 12 z 73