Hyzop (Hyssopus officinalis)

Hyzop (Hyssopus officinalis)

Hyzop od wieków ceniony jest ze względu na swoje właściwości smakowe i zdrowotne.
Hyzop harmonizuje z selerem i pietruszką. Ma lekko korzenny zapach i lekko cierpki smak. Jest stosowany do pieczeni, duszonej cielęciny, mielonego mięsa i sosów. Można go łączyć ze słodkimi potrawami: np. borówkami czy brzoskwiniami.
Hyzop poprawia trawienie. Garbniki i goryczki zawarte w surowcu odpowiedzialne są za przeciwzapalne i bakteriostatyczne działanie hyzopu. Stosuje się go w dolegliwościach żołądkowych, nieżytach jelit. Działa rozkurczowo. Stosuje się go w przypadku wzdęć i niedokwaśności.
Zawartość opakowania: 50g