Dary Natury, Podlasie

Jeżówka purpurowa ziele Echinacea herba

Zawartość opakowania: surowiec 50g

Sposób użycia na opakowaniu.

Producent: Runo / Dary Natury / Sunniva Med

Infolinia* tel.123-801-000 (pon.-piąt. w godz.10-18)
*opłata wg stawek operatora

Jeżówka w medycynie ludowej

Jeżówka purpurowa pochodzi z Ameryki północnej, gdzie od dawna była stosowana przez Indian. Według literatury zielarskiej ziele jeżówki podnosi odporność, zapobiega infekcjom oraz ułatwia gojenie się ran.

Kardamon  mielony

Kardamon (Eletteria cardamomumto) jest okazałą, wieloletnia roślina. Rosnie dziko na Wybrzeżu Malabarskim, a uprawiana jest obecnie w Indiach i Cejlonie. Największym plantatorem kardamonu są Indie. Kardamon dojrzewa przez trzy lata, a następnie wydaje owoce przez okres 10-15 lat. Jego uprawa jest czasochłonna i droga. Torebki z owocami trzeba obcinać bardzo ostrożnie zanim dojrzeją, zbyt dojrzałe pękają w czasie zbiorów. Później są suszone na słońcu lub w specjalnych piecach - suszarniach. To sprawia, że cena na rynku kardamonu obecnie dorównuje cenie szafranu lub wanilii.

Przyprawą są zamknięte w małych torebkach nasiona kardamonu. Można je stosować w całości, rozdrobnione lub zmielone. Kardamon nadaje potrawom i napojom intensywnie korzenny smak z wyraźną nutą kamfory oraz eukaliptusa. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek. Można dodawać go także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.

Kardamon odświeża oddech, usuwa zapach czosnku i alkoholu. Stosuje się go także w produkcji perfum oraz jako środek pobudzający (afrodyzjak)

Zawartość opakowania: 50 g. ( 40 g ziarno)

Dystrybutor: Dary Natury.

Kminek mielony

Zawartość kminek 100%

Kminek (Carum carvi) mielony znakomicie nadaje się do zrobienia naparu.

Opakowanie 60g

Producent Dary Natury

Przyprawa myśliwska - podlaska

Przyprawy bez chemii

Skład: tymianek, pieprz naturalny, mięta, ziele angielskie, majeranek, jałowiec, papryka, kolendra, szalwia, rozmaryn, warzywa.

opakowanie 50g

producent Dary Natury

Bluszczyk kurdybanek ziele

(Glechoma hederacea herba)

Wanilia burbońska

Wanilia płaskolistna (Vanilla planifolia Andrews) to gatunek pnącza z rodziny storczykowatych (Orchidaceae). Występuje naturalnie w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej.

Pyszne ciasteczka z prażonką, z prawdziwym cukrem waniliowym, zrobionym w domu z Wanilii Burgundzkiej :) tu przepisik, zapraszamy :) »
(na zdjęciu drugim ilustracja ciasteczek z wanilią burgundzką) :)
Można cukrem waniliowym ( z wanilią burgundzką), zmielonym na puder, posypywać faworki :) tu, stary przepis na chrust »

Najszlachetniejsza i najcudowniej aromatyczna przyprawa.
Naturalna Wanilia , dodana do 1,5 kg cukru, po1 tygodniu da nam wspaniale pachnący, Prawdziwy Cukier Waniliowy (nie syntetyk wanilinowy) . Polecamy!

Wanilia burbońska pochodzi z wyspy Reunion (dawniej Bourbon) oraz Madagaskaru i pobliskich wysp.

Owoce wanilii, aby nabrały swojego, przepięknego zapachu zanurza się na kilkanaście sekund we wrzątku, po czym wyciera i zawija w koce, a następnie utrzymuje w cieple od 2 do 8 tygodni. Kiedy odpowiednio zbrunatnieją i nabiorą właściwego zapachu, dosusza się je w cieniu i lekko naciera oliwą.

Wanilia jest przyprawą powszechnie używaną w kuchni. Można nią aromatyzować praktycznie wszystkie potrawy spożywane na słodko. Dodaje się ją także do potraw z białego sera, owoców. Aromatyzuje się nią wiele rodzajów ciast, cukierków, tortów, lodów a także czekoladę, napoje alkoholowe, a nawet tytoń.

Jest bardzo łagodną przyprawą i z tego powodu bez obawy mogą ją stosować osoby z dolegliwościami żołądka, trzustki i nerek.

Opakowanie zawiera 1 strąk wanilii.

Dystrybutor: Dary Natury.

Kurkuma »

Kurkuma jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych. Najpopularniejszą z nich jest curry. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy.

Zawartość opakowania: 50 g.

Dystrybutor: Dary Natury.

Więcej informacji na temat: Kurkuma (ostryż, szafranica, żółcień) »