Przyprawy świata

Pieprz biały

Przyprawy bez chemii

Pieprz biały ziarno 100%
Pieprz biały to delikatna i wyrafinowana w smaku przyprawa. Stosuje się go do białych sosów, oraz tam gdzie chcemy uzyskać bardziej delikatny smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

opakowanie 30g

Producent Dary Natury

Kardamon cały

Wanilia burbońska

Wanilia płaskolistna (Vanilla planifolia Andrews) to gatunek pnącza z rodziny storczykowatych (Orchidaceae). Występuje naturalnie w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej.

Pyszne ciasteczka z prażonką, z prawdziwym cukrem waniliowym, zrobionym w domu z Wanilii Burgundzkiej :) tu przepisik, zapraszamy :) »
(na zdjęciu drugim ilustracja ciasteczek z wanilią burgundzką) :)
Można cukrem waniliowym ( z wanilią burgundzką), zmielonym na puder, posypywać faworki :) tu, stary przepis na chrust »

Najszlachetniejsza i najcudowniej aromatyczna przyprawa.
Naturalna Wanilia , dodana do 1,5 kg cukru, po1 tygodniu da nam wspaniale pachnący, Prawdziwy Cukier Waniliowy (nie syntetyk wanilinowy) . Polecamy!

Wanilia burbońska pochodzi z wyspy Reunion (dawniej Bourbon) oraz Madagaskaru i pobliskich wysp.

Owoce wanilii, aby nabrały swojego, przepięknego zapachu zanurza się na kilkanaście sekund we wrzątku, po czym wyciera i zawija w koce, a następnie utrzymuje w cieple od 2 do 8 tygodni. Kiedy odpowiednio zbrunatnieją i nabiorą właściwego zapachu, dosusza się je w cieniu i lekko naciera oliwą.

Wanilia jest przyprawą powszechnie używaną w kuchni. Można nią aromatyzować praktycznie wszystkie potrawy spożywane na słodko. Dodaje się ją także do potraw z białego sera, owoców. Aromatyzuje się nią wiele rodzajów ciast, cukierków, tortów, lodów a także czekoladę, napoje alkoholowe, a nawet tytoń.

Jest bardzo łagodną przyprawą i z tego powodu bez obawy mogą ją stosować osoby z dolegliwościami żołądka, trzustki i nerek.

Opakowanie zawiera 1 strąk wanilii.

Dystrybutor: Dary Natury.

Cynamon laska

Drzewo Cynamonowiec (Cinnamomum) to około 50 gatunków drzew z rodziny wawrzynowatych, rosnących w Azji i Australii. Jest to wiecznie zielone drzewo osiągające wysokość do 10 metrów, występujące na suchych tropikalnych obszarach leśnych. Wszystkie części rośliny wydają charakterystyczną woń cynamonu. Jako przyprawę wykorzystuje się korę cynamonowca. W hodowli w celu pozyskania kory cynamonowej ścina się rózgi długości laski. Ściąga się z nich korę, która wysuszona trafia do międzynarodowego handlu. Największymi producentami tej przyprawy są: Sri Lanka, Indie, Brazylia, Indonezja. Najwyższą jakość ma cynamon ze Sri Lanki.

Najważniejszym składnikiem cynamonu są olejki lotne, garbniki oraz żywice.

Cynamon ma przyjemny, słodkawy, korzenny zapach i smak. W kuchni znakomicie nadaje się do dań słodkich oraz pikantnych. Idealny jest do dań z ryżu, kompotów, zwłaszcza z gruszek, do deserów, szarlotek, ciast z dodatkiem orzechów, herbaty, ponczu, wina grzanego, piwa grzanego. Przyprawa jest powszechnie wykorzystywana w gastronomii, jak również w wielu kuchniach. Cynamonem w laskach przyprawia się kompoty, soki owocowe, wina grzane oraz inne napoje. Cynamon jest prawdopodobnie najstarszą przyprawą świata. Wzmianki o niej znajdujemy w zapisach z Chin około 2700 lat p.n.e.

Zawartość opakowania: 40 g.

Dystrybutor: Dary Natury.

Czosnek mielony

Przyprawy bez chemii

Można też zrobić prosto masełko czosnkowe, dodając mielonego czosnku i odrobinę soli himalajskiej, ucieramy nasze masło i ...gotowe. Najlepsze jest oczywiście domowe masełko - obejrzyjcie filmik jak go zrobić » :

Magiczna zupa z czosnku, zobacz jaka jest pyszna i zdrowa :) »

Bardzo popularna przyprawa, do wszelkiego rodzaju potraw smacznej , domowej kuchni. Czosnkiem przyprawiamy sałtki, sosy, sery, potrawy z grzybów, mięsa, dziczyzny, drobiu, ryby.

Skład czosnek mielony 100%

opakowanie 50g

Producent Dary Natury

Suszone pomidorki », pachnące latem . Znakomite zamiast koncentratów pomidorowych , przecierów
z konserwantami. Świetne do sałatek, sosów, na zupę, jako dodatek do mięs i potraw warzywnych.

Polecam!


Opakowanie 25g odpowiednie na sos pomidorowy dla 3 osób, lub do sałatki makaronowej, rybnej.

Obejrzyjcie filmik :  jak prosto zrobić z nich pysznościową zupkę : »zupka z pomidorów suszonych

Zobaczcie jak przyrządzić pomidorki zielone na zimę :) »

Producent: PiK Pieczyrak, Kurek sp.j Olkusz

Imbir mielony 60g

Tu więcej info :» Imbir ( (Zingiber officinale)

Przyprawa do makaronu

Przyprawy bez chemii !

Skład:cebula,seler, estragon, bazylia, czosnek, arcydzięgiel

Zawartość 30 g
Producent Dary Natury

Mirt cytrynowy (Backhousia citriodora)

Aromatyczna roślinka z lasów tropikalnych. Bogata w związek aromatyczny – cytral. Zawiera go też Trawa Cytrynowa. Mirt cytrynowy dodawany jest na przykład do zielonych herbatek.

Intensywny zapach Mirtu odstrasza komary. Używany jest do produkcji kosmetyków naturalnych.

Mirt znajduje zastosowanie również w kuchni jako przyprawa do dań z ryb i mięs wszelakich. Można nim aromatyzować desery, dodawać listki do napojów lub innych herbatek ziołowych.

Posiada również działanie relaksujące, uspakajające, nasenne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne. Ułatwia oddychanie w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.

 Opakowanie 20g

 Dystrybucja: Spice Farm